- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Schokoladensauce (für Dekoration)
- Rote Smarties oder ähnliches (für die Nase)
- Kleine Schokolinsen oder Tropfen (für die Augen)
Zubereitung:
- Teig zubereiten:
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Nach und nach das Mehl und das Salz einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig ruhen lassen:
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
- Plätzchen ausstechen:
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.
- Mit einem runden Ausstecher Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Backen:
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Kekse abkühlen lassen.
- Dekorieren:
- Mit der Schokoladensauce Augen und Geweihe auf die Kekse malen.
- Rote Smarties als Nasen aufsetzen.
- Servieren:
- Auf einer schönen Platte anrichten und genießen!
Tipp:Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Bastelidee für die ganze Familie während der Weihnachtszeit!


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