Zutaten:
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
- Butter und Zucker verrühren: In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter, Puderzucker und Vanillezucker gut mit einem Mixer verrühren, bis die Mischung cremig und leicht ist.
- Ei hinzufügen: Das Ei hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.
- Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel das Mehl und das Salz vermischen. Nach und nach die Mehlmischung zu der Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut zusammenarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig kühlen: Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Das macht es einfacher, die Kekse zu formen!
- Kekse formen: Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Spritzbeutel schöne Formen spritzen. Du kannst sie in jeder beliebigen Form machen – klassisch, kreativ oder ganz nach Lust und Laune!
- Backen: Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen: Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Genießen!
Unwiderstehlich gut!
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
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