Ein himmlisches Muffin-Erlebnis!

 
Bereiten Sie sich auf die köstlichsten Muffins vor, die Sie je probiert haben! Diese Schokoladen-Muffins mit einem Überraschungs-Kern werden Ihr Herz erobern. Lassen Sie uns gemeinsam diesen Leckerbissen zaubern!
Zutaten:
- 200 g Butter (geschmolzen)
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakao
- 100 ml Milch
- Eine Prise Salz
- Schokoladentafeln oder -stückchen (nach Wahl)
Zubereitung:
- Vorbereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.

- Butter und Zucker vermengen:
- In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

- Eier hinzufügen:
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gründlich einmixen.

- Trockene Zutaten:
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Kakao und die Prise Salz mischen.

- Teig herstellen:
- Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

- Muffinform befüllen:
- Füllen Sie die Muffinform etwa zur Hälfte mit dem Teig. Legen Sie dann ein Stück Schokolade in die Mitte jedes Muffins und decken Sie es mit mehr Teig ab, sodass die Schokolade komplett umhüllt ist.

- Backen:
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen. Machen Sie eine Garprobe mit einem Zahnstocher: Wenn er sauber herauskommt, sind die Muffins fertig.

- Abkühlen lassen:
- Lassen Sie die Muffins einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen.

- Genießen:
- Servieren Sie Ihre traumhaften Muffins und genießen Sie die Überraschung im Inneren!

Viel Spaß beim Backen und Schlemmen dieser leckeren Muffins!